Пасхальный кулич - это традиционное блюдо, которое готовят на Пасху. Наши предки готовили кулич из муки, яиц, сахара, молока и сухих дрожжей. Однако, сегодня мы представляем усовершенствованный рецепт, который включает в себя секретный ингредиент - крем внутри! Этот кулич имеет нежную текстуру и аромат, который превосходит все ожидания. С нашим пошаговым рецептом вы легко приготовите вкусный и красивый кулич на Пасху.
Как приготовить вкусную и сочную паску с кремом внутри
- Разогреть молоко до теплого состояния и растворить сухие дрожжи в молоке. Оставить на 10 минут.
- В отдельной миске смешать яйца, сахар, соль и растопленное масло.
- Добавить молочную смесь в миску с яйцами и тщательно перемешать.
- Добавить муку, мешать до однородности теста.
- Выложить тесто на поверхность, посыпанную мукой и замесить тесто на протяжении 10 минут.
- Покрыть тесто и оставить его на 1,5 часа для подъема.
- Разделить тесто на 2 равные части и замесить каждую часть теста в форму кулича.
- В центр каждой формы добавить приготовленный крем. Закрыть формы и оставить на 30-40 минут для подъема.
- Разогреть духовку до 180 градусов.
- Положить формы с пасками в духовку на 30-40 минут или до золотистой корочки.
- Вынуть куличи из духовки и оставить их остывать на проветриваемом месте.
Приготовление крема для паски:
- Сливочное масло комнатной температуры взбить миксером до состояния пышной массы.
- Добавить сахарную пудру и ванильный экстракт, продолжать взбивать до однородности.
Советы по приготовлению Кулича на Пасху из яиц, молока на дрожжевом тесте в духовке:
- При подъеме теста, не стесняйтесь оставить его на дольший период времени, если он не поднялся достаточно. Это может произойти из-за низкой температуры в помещении или если дрожжи не сработали должным образом.
- При добавлении муки, добавляйте ее постепенно, пока тесто не станет однородным и эластичным.
- При заполнении форм кремом, оставьте небольшое пространство от краев формы, чтобы крем не вытекал в процессе выпекания.
- Для лучшего вкуса, паски можно украсить глазурью или посыпать сахарной пудрой.
Пасхальный кулич на сухих дрожжах с кремом внутри - это изысканное блюдо, которое понравится всей семье. С помощью нашего пошагового рецепта, вы сможете создать настоящее произведение кулинарного искусства на Пасху!
Полезные идеи для украшения пасхальных куличей на Пасху
- Рецепт белковой глазури для паски кулича, которая не осыпается
- Рецепт шоколадной глазури для кулича из шоколада, которая не липнет к рукам
- Как красиво украсить кулич на Пасху своими руками: 10 лучших идей для домашней выпечки
- Как красиво украсить сверху Пасхальный Кулич на Пасху в домашних условиях
