Паска или Пасхальный Кулич - это традиционное блюдо на Пасху в Украине. Это сладкое и ароматное тесто с изюмом, которое готовится во многих семьях по старинным рецептам. В этом рецепте мы поделимся с вами секретами приготовления классической паски с изюмом, как у бабушки.
Как приготовить классический пасхальный кулич из дрожжевого теста на Пасху
- Разведите дрожжи в теплом молоке с добавлением сахара.
- Добавьте муку, яйца, растопленное масло и соль. Замесите тесто.
- Добавьте изюм и ванильный экстракт в тесто и перемешайте.
- Поставьте тесто на прогретое место и дайте ему подняться на 1-2 часа.
- После того как тесто поднялось, выложите его в форму для паски и дайте ей еще раз подняться на 30 минут.
- Выпекайте паску в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут до золотистого цвета.
Советы по приготовлению вкусной и мягкой Паски с изюмом:
- Используйте только свежие ингредиенты, чтобы паска получилась сочной и ароматной.
- Молоко и яйца должны быть комнатной температуры.
- Тесто необходимо замешивать в теплом месте.
- Для получения хорошего подъема теста, используйте качественные дрожжи.
- Перед выпеканием паски, необходимо дать ей подняться.
- Чтобы паска не высохла, можно ее укутать в махровое полотенце.
Традиционная паска с изюмом - это прекрасный способ отметить Пасху в Украине. Следуя этому рецепту, вы сможете приготовить настоящую классическую паску, как у бабушки, которая оставит в памяти незабываемые вкусовые впечатления. Готовьте с любовью и наслаждайтесь!
Полезные идеи для украшения пасхальных куличей на Пасху
- Рецепт белковой глазури для паски кулича, которая не осыпается
- Рецепт шоколадной глазури для кулича из шоколада, которая не липнет к рукам
- Как красиво украсить кулич на Пасху своими руками: 10 лучших идей для домашней выпечки
- Как красиво украсить сверху Пасхальный Кулич на Пасху в домашних условиях
