Оригинальный пасхальный кулич с шоколадной начинкой внутри: пошаговый рецепт

Фото оригинальный вкусный пасхальный кулич с шоколадной начинкой внутри

Поделись с друзьями

Время приготовления

Общее время:4 ч.
Ваше время:1 ч. 30 мин.
Количество порций:10-12 порций

Питательная ценность (на 100 г)

Калорийность:340 ккал
Белки:6 г
Жиры:15 г
Углеводы:45 г

Ингредиенты

500 г муки
150 г сливочного масла
200 мл молока
20 г дрожжей
150 г сахара
2 яйца
1 яичный желток для смазывания кулича
1 ванильный стручок
щепотка соли
100 г темного шоколада

Пасха – это светлый и радостный праздник, который отмечается во многих странах. Главным блюдом на столе в этот день является пасхальный кулич или паска. Если вы хотите приготовить что-то особенное и порадовать своих близких, то мы предлагаем вам попробовать приготовить оригинальный пасхальный кулич с шоколадной начинкой внутри. Этот рецепт даст вам возможность создать неповторимый вкус и порадовать своих близких.

Как приготовить идеальный пасхальный кулич с шоколадом внутри пошагово

  1. Растопите сливочное масло в микроволновой печи или на водяной бане.
  2. Разведите дрожжи в теплом молоке и дайте им настояться на 10 минут.
  3. В большой миске смешайте муку, сахар, щепотку соли и семена из ванильного стручка.
  4. Добавьте растопленное масло и яйца. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
  5. Добавьте разведенные дрожжи в тесто и продолжайте месить, пока тесто не станет эластичным и не будет отставать от стенок миски.
  6. Оставьте тесто на 1-2 часа для подъема.
  7. Раскатайте тесто на столе в виде прямоугольника и нарежьте его на полоски шириной примерно 10 см.
  8. Раскрошите шоколад на кусочки и выложите посередине каждой полоски теста.
  9. Сложите полоски теста вдвое и запечатайте края.
  10. Сложите тесто в форму для кулича и оставьте на 30 минут для подъема.
  11. Смажьте кулич яичным желтком и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
  12. Выньте кулич из духовки и дайте ему остыть перед подачей на стол.

Советы по приготовлению паски кулича с шоколадом внутри в духовке:

  • Используйте только свежие ингредиенты.
  • При разминании теста используйте теплые руки.
  • Для лучшего подъема теста оставьте его на дополнительные 10-15 минут в теплом месте перед выпеканием.
  • Для того чтобы шоколад не вытекал из теста во время выпечки, вы можете посыпать его муки перед тем, как сложить тесто.

Полезные идеи для украшения пасхальных куличей на Пасху

    1. Рецепт белковой глазури для паски кулича, которая не осыпается
    2. Рецепт шоколадной глазури для кулича из шоколада, которая не липнет к рукам
    3. Как красиво украсить кулич на Пасху своими руками: 10 лучших идей для домашней выпечки
    4. Как красиво украсить сверху Пасхальный Кулич на Пасху в домашних условиях