Идеальный рецепт пасхального кулича с цукатами и лимонной цедрой: Паска в духовке

Фото Паска с цукатами и цедрой из дрожжевого теста в духовке

Поделись с друзьями

Время приготовления

Общее время:3 ч. 30 мин.
Ваше время:40 мин.
Количество порций:8-10 кусочков кулича

Питательная ценность (на 100 г)

Калорийность:313 ккал
Белки:8 г
Жиры:11 г
Углеводы:48 г

Ингредиенты

Мука - 500 г
Сахар - 200 г
Соль - 1/2 чайной ложки
Дрожжи - 30 г
Молоко - 250 мл
Яйца - 4 штуки
Сливочное масло - 150 г
Цукаты - 150 г
Лимонная цедра - 1 столовая ложка
Ванильный экстракт - 1 чайная ложка

Пасхальный кулич (Паска) - это традиционное блюдо на Пасху. Это сладкое и ароматное тесто с цукатами, которое готовится во многих семьях по старинным рецептам. В этом рецепте мы поделимся с вами секретами приготовления идеального пасхального кулича с цукатами.

Как приготовить идеальный паскальный кулич из дрожжевого теста в духовке

  1. Разведите дрожжи в теплом молоке с добавлением сахара.
  2. Добавьте муку, яйца, растопленное масло и соль. Замесите тесто.
  3. Добавьте цукаты, лимонную цедру и ванильный экстракт в тесто и перемешайте.
  4. Поставьте тесто на прогретое место и дайте ему подняться на 1-2 часа.
  5. После того как тесто поднялось, выложите его в форму для кулича и дайте ему еще раз подняться на 30 минут.
  6. Выпекайте кулич в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут до золотистого цвета.

Советы по приготовлению вкусной паски с цукатами и цедрой в духовке

  • Используйте только свежие ингредиенты, чтобы кулич получился сочным и ароматным.
  • Молоко и яйца должны быть комнатной температуры.
  • Тесто необходимо замешивать в теплом месте.
  • Для получения хорошего подъема теста, используйте качественные дрожжи.
  • Перед выпеканием кулича, необходимо дать ему подняться.
  • Чтобы кулич не высох, можно его укутать в махровое полотенце.

Итак, вы готовы порадовать своих близких и друзей на Пасху идеальным пасхальным куличом с цукатами! Следуйте нашим советам и пошаговому рецепту, и вы получите вкусное и ароматное домашнее лакомство, которым можно угощать гостей и близких. Наслаждайтесь своими кулинарными талантами и приятным времяпровождением.

Полезные идеи для украшения пасхальных куличей на Пасху

  1. Рецепт белковой глазури для паски кулича, которая не осыпается
  2. Рецепт шоколадной глазури для кулича из шоколада, которая не липнет к рукам
  3. Как красиво украсить кулич на Пасху своими руками: 10 лучших идей для домашней выпечки
  4. Как красиво украсить сверху Пасхальный Кулич на Пасху в домашних условиях