Рецепт вкусного, нежного и влажного кулича на Пасху на сметане - легко и просто

Фото вкусного, нежного и влажного кулича на Пасху на сметане в духовке

Поделись с друзьями

Время приготовления

Общее время:2 ч.
Ваше время:30 мин.
Количество порций:8 порций

Питательная ценность (на 100 г)

Калорийность:315 ккал
Белки:6 г
Жиры:13 г
Углеводы:43 г

Ингредиенты

Мука - 500 г
Сметана - 250 г
Сахар - 200 г
Яйца - 4 шт.
Масло сливочное - 100 г
Разрыхлитель - 1 ст. л.
Разрыхлитель уксусный - 1/2 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Цукаты и изюм (опционально) - по вкусу

Кулич на Пасху – это традиционное блюдо, которое готовят во многих странах. Он символизирует обновление жизни, радость и благодать. В этом рецепте мы приготовим кулич на сметане, который получается нежным, влажным и очень вкусным. Этот рецепт прост в приготовлении и подойдет даже начинающим кулинарам.

Как сделать простой вкусный влажный пасхальный дрожжевой кулич из сметаны пошагово

  1. Разогреть духовку до 180 градусов.
  2. Растопить масло.
  3. Разбить яйца в большую миску, добавить сахар, сметану, масло и ванильный сахар. Хорошо перемешать.
  4. Добавить муку, разрыхлитель, разрыхлитель уксусный и соль в миску с яйцами и сметаной. Тщательно перемешать до однородной массы.
  5. Добавить в тесто цукаты и изюм (по желанию).
  6. Выложить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для кулича.
  7. Выпекать паску в разогретой духовке в течение 1,5-2 часов, до готовности. Для проверки готовности можно использовать деревянную шпажку или нож, вставив его в середину кулича. Если вынутый предмет остался сухим, значит, кулич готов.

Советы по приготовлению пышной и нежной паски на сметане из дрожжевого теста в духовке:

  • Чтобы кулич получился нежным и влажным, используйте качественную сметану с высоким содержанием жира.
  • Если вы используете цукаты и изюм, предварительно замочите их в горячей воде на 10-15 минут. Это поможет сделать их мягче и сочнее.
  • Не открывайте духовку во время выпекания кулича, чтобы избежать падения теста. Если все же нужно проверить готовность, сделайте это только через 1,5 часа.
  • После выпекания оставьте кулич в форме на 10-15 минут, затем аккуратно выньте его и остудите на решетке.

Попробуйте приготовить этот вкусный и нежный кулич на Пасху на сметане по нашему быстрому и простому рецепту. Наслаждайтесь его неповторимым вкусом и подарите радость своим близким и друзьям.

Полезные идеи для украшения пасхальных куличей на Пасху

  1. Рецепт белковой глазури для паски кулича, которая не осыпается
  2. Рецепт шоколадной глазури для кулича из шоколада, которая не липнет к рукам
  3. Как красиво украсить кулич на Пасху своими руками: 10 лучших идей для домашней выпечки
  4. Как красиво украсить сверху Пасхальный Кулич на Пасху в домашних условиях