Кулич на Пасху – это традиционное блюдо, которое готовят во многих странах. Он символизирует обновление жизни, радость и благодать. В этом рецепте мы приготовим кулич на сметане, который получается нежным, влажным и очень вкусным. Этот рецепт прост в приготовлении и подойдет даже начинающим кулинарам.
Как сделать простой вкусный влажный пасхальный дрожжевой кулич из сметаны пошагово
- Разогреть духовку до 180 градусов.
- Растопить масло.
- Разбить яйца в большую миску, добавить сахар, сметану, масло и ванильный сахар. Хорошо перемешать.
- Добавить муку, разрыхлитель, разрыхлитель уксусный и соль в миску с яйцами и сметаной. Тщательно перемешать до однородной массы.
- Добавить в тесто цукаты и изюм (по желанию).
- Выложить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для кулича.
- Выпекать паску в разогретой духовке в течение 1,5-2 часов, до готовности. Для проверки готовности можно использовать деревянную шпажку или нож, вставив его в середину кулича. Если вынутый предмет остался сухим, значит, кулич готов.
Советы по приготовлению пышной и нежной паски на сметане из дрожжевого теста в духовке:
- Чтобы кулич получился нежным и влажным, используйте качественную сметану с высоким содержанием жира.
- Если вы используете цукаты и изюм, предварительно замочите их в горячей воде на 10-15 минут. Это поможет сделать их мягче и сочнее.
- Не открывайте духовку во время выпекания кулича, чтобы избежать падения теста. Если все же нужно проверить готовность, сделайте это только через 1,5 часа.
- После выпекания оставьте кулич в форме на 10-15 минут, затем аккуратно выньте его и остудите на решетке.
Попробуйте приготовить этот вкусный и нежный кулич на Пасху на сметане по нашему быстрому и простому рецепту. Наслаждайтесь его неповторимым вкусом и подарите радость своим близким и друзьям.
Полезные идеи для украшения пасхальных куличей на Пасху
- Рецепт белковой глазури для паски кулича, которая не осыпается
- Рецепт шоколадной глазури для кулича из шоколада, которая не липнет к рукам
- Как красиво украсить кулич на Пасху своими руками: 10 лучших идей для домашней выпечки
- Как красиво украсить сверху Пасхальный Кулич на Пасху в домашних условиях