Хотите попробовать вкусную пиццу, но нет времени долго готовить? Тогда этот рецепт для вас! Сегодня мы предлагаем приготовить пиццу на скорую руку с помидорами и сыром, которая готовится всего за 30 минут. А еще мы расскажем, как приготовить домашний соус и тесто для пиццы.
Как приготовить быструю пиццу в домашних условиях: пошаговый рецепт
Приготовление теста для основы пиццы:
- Смешайте муку, соль, сахар и сухие дрожжи в большой миске.
- Добавьте растительное масло и теплую воду.
- Перемешайте до образования однородного теста.
- Покройте миску пищевой пленкой и оставьте тесто на 10 минут.
Приготовление томатного соуса:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Смешайте томатную пасту, соль, сахар, базилик, орегано и пропущенный через пресс чеснок в миске.
- Добавьте воду и перемешайте.
- Разложите соус на тесто.
Приготовление начинки:
- Нарежьте помидоры кружочками.
- Натрите моцареллу и пармезан на терке.
Сборка быстрой пиццы и выпечка
- Выложите кружочки помидоров на соус.
- Равномерно посыпьте моцареллой и пармезаном.
- Выпекайте пиццу в разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут, пока края теста не станут золотистыми.
Подача:
- Выньте пиццу из духовки и нарежьте на порции.
- Подавайте горячей с любимыми напитками.
Советы по приготовлению домашней пиццы на скорую руку:
- Перед добавлением соуса, необходимо прокалить тесто в духовке в течение 3-5 минут, чтобы пицца не была сырой.
- Вы можете добавить в начинку другие ингредиенты, такие как грибы, перец, оливки, ветчину или колбасу, в зависимости от своих предпочтений.
- Если у вас нет сухих дрожжей, вы можете использовать свежие дрожжи. В таком случае необходимо увеличить количество дрожжей до 15 граммов.
- При приготовлении соуса можно добавить немного красного вина для более насыщенного вкуса.
Пицца на скорую руку с помидорами и сыром - это быстрое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в любой день недели. Наслаждайтесь вкусом домашней пиццы вместе с близкими и друзьями!
