Нет ничего лучше, чем свежая пицца с тонким и мягким тестом, приготовленным в домашних условиях. Многие люди думают, что такой результат невозможен без специального оборудования, но на самом деле все гораздо проще. В данном рецепте мы поделимся с вами секретами приготовления тонкого и мягкого теста для пиццы, как в пиццерии, используя обычные ингредиенты, которые вы найдете в любом магазине.
Тонкое хрустящее тесто для основы для пиццы: в домашних условиях
- В большой миске смешайте муку, дрожжи и соль.
- Добавьте оливковое масло и теплую воду. Перемешивайте, пока тесто не сформируется.
- Перенесите тесто на легко побрызганный маслом стол и вымесите его в течение 5-7 минут.
- Поставьте тесто в большую чистую миску и прикройте чистым полотенцем. Оставьте его на 1-2 часа, пока оно не вырастет в два раза.
- Раскатайте тесто на легко побрызганной маслом поверхности. Убедитесь, что тесто не слишком тонкое, иначе оно может развалиться во время приготовления.
- Добавьте соус и начинку по вашему вкусу.
Советы по приготовлению правильного теста для пиццы, как в пиццерии:
- Перед началом приготовления убедитесь, что все ингредиенты под рукой.
- Для того, чтобы тесто было мягким и тонким, не переживайте, если оно будет слишком липким. Не добавляйте слишком много муки.
- Для того, чтобы тесто было легче раскатать, дайте ему постоять на столе под чистым полотенцем на 10-15 минут.
Итак, теперь вы знаете, как приготовить тонкое и мягкое тесто для пиццы, как в пиццерии. Следуйте нашим советам и наслаждайтесь вкусом свежей и ароматной пиццы прямо у себя дома!
