Если вы хотите приготовить итальянскую пиццу, но не хотите ждать, пока тесто поднимется, есть рецепт для вас. Вместо дрожжей мы будем использовать кефир, что не только ускорит процесс приготовления, но и придаст тесту легкую кислинку. Этот простой и быстрый рецепт итальянского теста для пиццы без дрожжей на кефире станет отличным выбором для быстрого ужина или вечеринки с друзьями.
Как приготовить бездрожжевое тесто для основы для пиццы на кефире
- В большой миске смешайте муку и соль.
- Добавьте кефир и оливковое масло. Перемешивайте, пока тесто не сформируется.
- Перенесите тесто на легко побрызганный маслом стол и вымесите его в течение 5-7 минут.
- Раскатайте тесто на легко побрызганной маслом поверхности до желаемой толщины и формы.
- Переложите тесто на противень, смазанный оливковым маслом.
- Нанесите на тесто начинку по вашему выбору.
- Выпекайте в духовке, разогретой до 220 градусов Цельсия, в течение 10-15 минут, пока корочка не станет золотистой и хрустящей.
Советы по приготовлению теста без дрожжей для основы пиццы:
- Перед началом приготовления убедитесь, что все ингредиенты под рукой.
- Не добавляйте слишком много муки, чтобы сохранить тесто мягким и эластичным.
- Чтобы тесто было легче раскатать, дайте ему постоять на столе под чистым полотенцем на 10-15 минут.
- Не забудьте нанести на тесто небольшое количество оливкового масла перед добавлением начинки.
Наслаждайтесь итальянским вкусом пиццы, используя этот простой и быстрый рецепт итальянского теста для пиццы без дрожжей на кефире. Это отличное блюдо для ужина или вечеринки с друзьями, которое можно легко приготовить в домашних условиях без необходимости использования дрожжей. Следуйте нашим советам по приготовлению и наслаждайтесь вкусом свежей, ароматной итальянской пиццы!
