Рецепт классического пасхального кулича с изюмом (Паска в духовке)

Пасхальный кулич (Паска) - это традиционное блюдо на Пасху. Кулич считается символом воскрешения и новой жизни. Это сочное, ароматное и вкусное выпечное изделие в виде хлеба с изюмом и цедрой апельсина. В этом рецепте мы поделимся с вами секретами приготовления классического пасхального кулича с изюмом (Паски).

Классический пасхальный кулич с изюмом: рецепт праздничного хлеба

1. Разведите дрожжи в теплом молоке с добавлением сахара.
2. Добавьте муку, яйца, растопленное масло и цедру апельсина. Замесите тесто.
3. Добавьте изюм в тесто и перемешайте.
4. Поставьте тесто на прогретое место и дайте ему подняться на 1-2 часа.
5. Разделите тесто на две части и положите его в форму для кулича.
6. Дайте тесту опять подняться, включив духовку на 180 градусов и поставив кулич на 15-20 минут.
7. Уменьшите температуру духовки до 160 градусов и продолжайте выпекать кулич еще 40-50 минут.
8. Когда кулич будет готов, вытащите его из духовки и оставьте на 10 минут, чтобы он остыл. Затем аккуратно выньте кулич из формы и оставьте его на решетке для полного остывания.
9. После остывания, можно украсить кулич глазурью и курагой. Кулич готов к подаче на пасхальный стол!

Советы по приготовлению: вкусная Паска с изюмом по классическому рецепту

• Используйте только свежие ингредиенты, чтобы кулич получился сочным и ароматным.
• Молоко и яйца должны быть комнатной температуры.
• Тесто необходимо замешивать в теплом месте.
• Для получения хорошего подъема теста, используйте качественные дрожжи.
• Перед выпеканием кулича, необходимо дать ему подняться.
• Чтобы кулич не высох, можно его укутать в махровое полотенце.
• Для украшения кулича можно использовать глазурь и курагу.

Наслаждайтесь вкусом настоящего пасхального кулича с изюмом, который вы приготовили своими руками с помощью этого классического рецепта Паски!

Полезные идеи для украшения пасхальных куличей на Пасху

1. Рецепт белковой глазури для паски кулича, которая не осыпается
2. Рецепт шоколадной глазури для кулича из шоколада, которая не липнет к рукам
3. Как красиво украсить кулич на Пасху своими руками: 10 лучших идей для домашней выпечки
4. Как красиво украсить сверху Пасхальный Кулич на Пасху в домашних условиях