Кто не любит сочную, ароматную и нежную пиццу пепперони? Это блюдо идеально подходит для вечеринок, семейных посиделок или просто для ужина в кругу близких. Сегодня мы предлагаем вам приготовить эту вкусную пиццу дома с использованием свежих ингредиентов и с нашим особенным соусом. Это просто и вкусно, а главное, вы можете контролировать качество и количество ингредиентов. Для приготовления пиццы используем рецепт теста для основы пиццы.
Как приготовить Пиццу пепперони в домашних условиях
- Приготовьте соус для пиццы. Для этого нарежьте помидоры кубиками и измельчите чеснок. Нагрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте чеснок до золотистого цвета. Добавьте помидоры и базилик, посолите и поперчите по вкусу. Тушите соус на медленном огне, пока он не станет густым. Оставьте на кухонном столе, чтобы остыл.
- Разогрейте духовку до 220 градусов С.
- Раскатайте тесто на пышную основу и выложите на противень. Сверху нанесите равномерный слой соуса.
- Нарежьте колбасу пепперони на тонкие круги и выложите их на соус.
- Нарежьте помидоры на тонкие ломтики и выложите их на пепперони.
- Натрите на крупной терке сыр моцарелла и посыпьте им верху пиццы.
- Нарежьте лук-порей на тонкие кольца и посыпьте им пиццу.
- Поставьте пиццу в разогретую духовку и готовьте около 15-20 минут до золотистого цвета сыра.
- Выньте пиццу из духовки и оставьте на несколько минут, чтобы она остыла.
- Нарежьте на порции и подавайте к столу.
Советы по приготовлению:
- Если у вас нет времени на приготовление теста, то можно купить готовое в магазине.
- Для более ароматного соуса, добавьте в него немного сушеного орегано.
- Чтобы пицца получилась более хрустящей, можно посыпать тесто мукой перед добавлением соуса.
- Не перегружайте пиццу ингредиентами, это может привести к тому, что тесто не будет готовым и сыр не расплавится.
