Вкусный Плов со Свининой в Мультиварке: Пошаговый Рецепт

Фото как приготовить Вкусный Рассыпчатый Плов со Свининой в Мультиварке: Пошаговый Рецепт

Поделись с друзьями

Время приготовления

Общее время:1 ч.
Ваше время:15 мин.
Количество порций:4-6 порций

Питательная ценность (на 100 г)

Калорийность:250 ккал
Белки:15 г
Жиры:8 г
Углеводы:30 г

Ингредиенты

500 г свинины (нарезанной на небольшие кусочки)
2 луковицы среднего размера (очищенные и нарезанные)
2 стакана риса
1 чайная ложка куркумы
1 чайная ложка молотого кориандра
1/2 чайной ложки молотого кумина
1/4 чайной ложки молотого перца чили
2 столовые ложки растительного масла
4 стакана кипятка
Соль по вкусу
Специи и зелень - по своему вкусу

Ищете идеальный рецепт плова, который можно приготовить быстро и легко? Предлагаем вам попробовать вкусный плов в мультиварке со свининой. Это блюдо, пропитанное ароматными специями и сочным мясом, станет настоящим украшением вашего стола. А использование мультиварки позволит сэкономить ваше время и упростить процесс приготовления.

Как приготовить вкусный рассыпчатый плов со свиным мясом в мультиварке: пошаговый рецепт

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

  1. Возьмите 500 г свинины и нарежьте ее на небольшие кусочки. Очистите и нарежьте 2 луковицы среднего размера.
  2. Промойте 2 стакана риса под проточной водой до чистой воды.
  3. Подготовьте специи: возьмите 1 чайную ложку куркумы, 1 чайную ложку молотого кориандра, 1/2 чайной ложки молотого кумина и 1/4 чайной ложки молотого перца чили.

Шаг 2: Настройка мультиварки

  1. Включите мультиварку в режим "Жарка" и добавьте 2 столовые ложки растительного масла.
  2. Подождите, пока масло немного разогреется, затем добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.

Шаг 3: Приготовление свиного мяса для плова

  1. Добавьте нарезанную свинину в мультиварку и обжарьте ее вместе с луком до румяной корочки.
  2. После этого добавьте подготовленные специи (куркуму, кориандр, кумин и перец чили) и обжарьте их вместе с мясом и луком еще несколько минут, чтобы специи раскрыли свой аромат.

Шаг 4: Приготовление вкусного мясного плова в мультиварке

  1. Добавьте промытый рис в мультиварку и аккуратно перемешайте его с мясом и специями.
  2. Залейте все ингредиенты 4 стаканами кипятка и посолите по вкусу.
  3. Далее закройте крышку мультиварки и установите режим "Плов" или "Рис". Установите время приготовления на 30 минут и нажмите кнопку "Старт".
  4. В течение этого времени мультиварка будет готовить плов, равномерно пропитывая рис и мясо ароматными специями. После окончания времени приготовления, дайте плову немного постоять внутри мультиварки, чтобы он насытился вкусом.

Советы по приготовлению вкусного рассыпчатого плова из риса со свининой в мультиварке

  • Если вы хотите, чтобы плов был более насыщенным, добавьте в него кусочек масла перед началом приготовления.
  • Вы можете также добавить в плов кусочки моркови или других овощей по своему вкусу для дополнительного разнообразия и питательности.
  • Подавайте плов горячим, украсив его свежей зеленью или кинзой.

Плов в мультиварке со свининой - это идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться ароматным и вкусным блюдом, не тратя много времени на готовку. Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и своих близких изысканным пловом, приготовленным в мультиварке.

Вопрос-Ответ

Для плова традиционно используется баранина, но также можно использовать говядину, свинину или куриную грудку. Выбор зависит от ваших предпочтений и доступности ингредиентов.

Для приготовления плова рис не обязательно замачивать. Однако, если вы предпочитаете более мягкий и рассыпчатый рис, то его можно замочить в холодной воде на 15-20 минут перед приготовлением.

В традиционном приготовлении плова, сначала обжаривается лук до золотистого цвета, а затем добавляется мясо. Обжаривание лука придает плову характерный аромат и подготавливает почву для развития вкуса.

Для плова можно использовать различные части свинины, такие как свиная шейка, свиные ребрышки или свиная голяшка. Выбор зависит от ваших предпочтений в отношении мяса и текстуры.

В плове традиционно используются приправы, такие как зира (кумин), кориандр, куркума, мускатный орех и перец чили. Однако выбор приправ зависит от ваших вкусовых предпочтений, и вы можете экспериментировать с различными сочетаниями приправ для достижения желаемого вкуса.

Лучшая приправа для плова - это субъективный выбор, зависящий от ваших предпочтений. Однако, традиционные приправы для плова включают зиру (кумин), кориандр, куркуму и перец чили.

Обычно для каждого стакана риса в плов добавляют 1,5-2 стакана воды. Количество воды может варьироваться в зависимости от предпочтений в текстуре.

Для приготовления плова на 1 стакан риса обычно добавляют 1,5-2 стакана воды. Однако, это может немного изменяться в зависимости от желаемой текстуры и типа риса, поэтому рекомендуется следовать инструкциям конкретного рецепта или опыту.

Для приготовления плова рекомендуется заливать рис холодной водой. При добавлении горячей воды может произойти нежелательное нагревание риса и изменение его текстуры.

Количество мяса для плова может варьироваться в зависимости от предпочтений и количества порций. Обычно на 1 стакан риса используется примерно 300-400 грамм мяса. Однако, вы всегда можете адаптировать это количество под свои предпочтения, добавляя больше или меньше мяса.

Сухое мясо в плове может быть результатом неправильной техники приготовления или недостаточного количества жидкости. Чтобы избежать сухости, важно правильно обжаривать мясо, добавлять достаточное количество жидкости (воды или бульона) и контролировать время готовки. Также можно выбирать более сочные и мягкие части мяса или добавлять немного растительного масла для сохранения влаги.