Молодая Картошка с Мясом и Чесноком Запеченная в Духовке целиком с кожурой: рецепт

Фото как вкусно и быстро приготовить и запечь Молодая Картошка с Мясом и Чесноком Запеченная в Духовке целиком с кожурой: рецепт

Поделись с друзьями

Время приготовления

Общее время:1 ч.
Ваше время:20 мин.
Количество порций:4 порции

Питательная ценность (на 100 г)

Калорийность:180 ккал
Белки:15 г
Жиры:8 г
Углеводы:12 г

Ингредиенты

800 г молодой картошки
500 г мяса (курица, свинина или говядина)
4 зубчика чеснока, измельченных
2 столовые ложки оливкового масла
овощи (по желанию)
Соль и свежемолотый черный перец - по вкусу
Свежие зеленые травы (укроп, петрушка) - для украшения

Добро пожаловать в мир ароматных и сочных блюд! Сегодня мы предлагаем вам попробовать невероятно вкусное и простое в приготовлении блюдо - молодую картошку с мясом и чесноком, запеченную в духовке целиком с кожурой. Это блюдо не только удовлетворит ваш аппетит, но и порадует вас своим неповторимым ароматом и сочностью. Запеченная молодая картошка с мясом и чесноком идеально подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола для гостей. Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких этим великолепным блюдом!

Как вкусно приготовить и запечь молодую картошку с хрустящей корочкой и мясом в духовке: пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
  2. Молодую картошку хорошо промойте под проточной водой, оставляя кожуру. При необходимости очистите картошку от грязи или песка.
  3. Мясо нарежьте небольшими кусочками или нарежьте его на кости (в зависимости от выбранного мяса).
  4. В большой миске смешайте молодую картошку, мясо и измельченный чеснок.
  5. Добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись маслом и специями.
  6. Разложите смесь картошки и мяса на противне или в глубокой форме для запекания.
  7. Поставьте противень с картошкой и мясом в разогретую духовку и готовьте около 40-50 минут, пока картошка не станет мягкой и золотистой, а мясо не прожарится до готовности.
  8. Периодически переворачивайте картошку и мясо, чтобы они равномерно прожарились со всех сторон.
  9. После приготовления выньте противень из духовки и дайте блюду немного остыть.
  10. Подавайте молодую картошку с мясом и чесноком запеченную в духовке целиком с кожурой, украшенную свежими зелеными травами.

Советы по приготовлению и запеканию молодой картошки целиком с кожурой и с мясом в духовке

  • Выбирайте молодую картошку среднего размера, чтобы она равномерно пропеклась вместе с мясом.
  • Если вы предпочитаете более прожаренное мясо, увеличьте время его приготовления в духовке.
  • Для добавления аромата можно использовать другие специи и травы по своему вкусу, такие как розмарин или тимьян.

Приготовление молодой картошки с мясом и чесноком запеченной в духовке целиком с кожурой - это простой и вкусный способ создать незабываемое блюдо. Ощутите сочность и нежность молодой картошки, сочетание мяса и аромата чеснока. Приготовьте этот рецепт для своей семьи или гостей, и насладитесь вкусом и ароматом каждого кусочка.

Вопрос-Ответ

Для приготовления молодой картошки с мясом и чесноком запеченной в духовке целиком с кожурой можно использовать курицу, свинину или говядину в зависимости от ваших предпочтений. Каждый вид мяса придаст блюду свой особый вкус и текстуру.

Хотя молодая картошка наилучшим образом подходит для этого рецепта, можно попробовать использовать старую картошку. Однако имейте в виду, что старая картошка может быть более плотной и требовать большего времени приготовления, чтобы стать мягкой и нежной.

Рекомендуется не чистить картошку перед запеканием, чтобы сохранить ее кожуру. Кожура придаст блюду особый вкус и текстуру, а также поможет удержать соки внутри картошки, делая ее более сочной.

Время приготовления может варьироваться в зависимости от размера картошки и выбранного вида мяса. Обычно полное время приготовления составляет около 1 часа, включая подготовку ингредиентов, запекание и остывание.

Чтобы добавить разнообразия в аромат и вкус, вы можете экспериментировать с различными специями и травами. Добавление розмарина, тимьяна или других любимых трав поможет придать блюду новые оттенки и ароматы.

Молодую картошку с мясом и чесноком, запеченную в духовке целиком с кожурой, можно подавать как основное блюдо, дополнив ее свежими зелеными травами. Вы также можете подать ее с соусами на выбор, например, сметаной или томатным соусом.

Да, вы можете приготовить молодую картошку с мясом и чесноком заранее, а затем подогреть ее перед подачей. Оберните блюдо фольгой и разогрейте в духовке до нужной температуры.