Овсяное печенье на кефире с орехами и мёдом – простой рецепт для вкусных и полезных угощений

Фото Вкусное домашнее Овсяное печенье на кефире с орехами и мёдом – простой рецепт для вкусных и полезных угощений для детей

Поделись с друзьями

Время приготовления

Общее время:50 мин.
Ваше время:20 мин.
Количество порций:10 порций

Питательная ценность (на 100 г)

Калорийность:402 ккал
Белки:6,2 г
Жиры:18,1 г
Углеводы:54,3 г

Ингредиенты

овсяные хлопья 1,6 стакана (160 г)
мука пшеничная 1,2 стакана (160 г)
сливочное масло 100 г
сахар 1 стакан (200 г)
яйца 1 шт.
кефир 2,5% 4 столовые ложки
измельченные грецкие орехи 3 столовые ложки
мёд 2 чайные ложки
сода пищевая 0,5 чайные ложки
корица 0,25 чайные ложки
щепотка соли

Овсяное печенье на кефире с орехами и медом для детей - это прекрасная альтернатива магазинным сладостям, которые часто бывают переслащены и не всегда полезны. Это печенье из овсяных хлопьев - не только вкусное, но и полезное блюдо, так как овсяные хлопья, из которых оно готовится, богаты растворимыми и нерастворимыми волокнами, которые способствуют нормализации пищеварения и улучшению обмена веществ. А орехи, в свою очередь, обогащают печенье полезными жирными кислотами, витаминами и микроэлементами.

Как приготовить простое печенье в домашних условиях в духовке

Пошаговый рецепт:

  1. Подготовьте все ингредиенты. Овсяные хлопья и грецкие орехи измельчите до состояния крупной крошки.
  2. В миске смешайте овсяные хлопья, пшеничную муку, соду, соль и корицу. Хорошо перемешайте.
  3. В другой миске смешайте масло, сахар, яйцо, мед и кефир. Взбейте смесь до однородности.
  4. Смешайте сухие и влажные ингредиенты, добавьте измельченные грецкие орехи и тщательно перемешайте до однородности.
  5. Сформируйте шарик из полученного теста, заверните его в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут для охлаждения.
  6. Время охлаждения разогрейте духовку до 180 градусов.
  7. Выньте тесто из холодильника и сформируйте из него небольшие шарики размером примерно с вишню. Разложите шарики на противень, при этом оставляя между ними небольшие промежутки.
  8. Выпекайте овсяное печенье на кефире с орехами в духовке в течение 15-20 минут до золотистого цвета. Осторожно выньте противень из духовки и дайте печенью немного остыть.

Подавайте овсяное печенье на кефире с орехами и медом с чаем или кофе на завтрак, перекус или в качестве десерта. Получится 20-25 штук печенья, в зависимости от размера.

Советы по приготовлению вкусного домашнего печенья для детей:

  • Для приготовления овсяного печенья на кефире с орехами используйте только качественные ингредиенты.
  • Чтобы печенье получилось ровным, одинаковым по размеру и форме, используйте ложку для мерки ингредиентов.
  • Если у вас нет грецких орехов, можете использовать любой другой орех на свой вкус.
  • Если вы хотите сделать печенье менее сладким, уменьшите количество сахара или добавьте больше овсяных хлопьев.
  • Для приготовления печенья можно использовать как кефир, так и йогурт.

Вопрос-Ответ

Можно ли залить кефиром овсяные хлопья?
Да, овсяные хлопья можно залить кефиром и использовать как основу для приготовления овсяной каши или других блюд.

Какое самое полезное печенье?
Самым полезным печеньем считается овсяное, так как оно содержит клетчатку, витамины группы В и минералы, такие как железо и магний.

Можно ли есть овсяное печенье каждый день?
Как и любой другой продукт, овсяное печенье можно есть каждый день, но в умеренном количестве. Не стоит злоупотреблять, особенно если вы следите за своим питанием и стремитесь к похудению.

Можно ли есть овсяное печенье при диете 5?
Диета №5 предписывает ограничить потребление жиров и углеводов. Овсяное печенье, приготовленное по рецепту с использованием сливочного масла и сахара, содержит довольно много жиров и углеводов, поэтому при диете №5 стоит употреблять его с осторожностью и в умеренном количестве.

Можно ли на диете есть овсяное печенье?
В зависимости от типа диеты, овсяное печенье может быть как допустимым, так и не рекомендованным продуктом. Перед включением овсяного печенья в свой рацион на диете, стоит обязательно проконсультироваться с диетологом.

Что лучше: овсяные хлопья или геркулес?
Овсяные хлопья и геркулес имеют похожие свойства и питательную ценность, поэтому выбор зависит от предпочтений и целей. Овсяные хлопья могут быть более мелкими и быстрее готовятся, а геркулес обычно крупнее и пригоден для приготовления более густых блюд, таких как овсяная каша.