Хотите приготовить вкусные, полезные и диетические панкейки на завтрак? Тогда этот рецепт именно для вас! Овсяные панкейки на молоке - это отличная альтернатива обычным, высококалорийным блюдам, таким как круассаны или тосты. Они легко и быстро готовятся, а главное - очень сытные и питательные.
Для приготовления овсяных панкейков на молоке вам понадобится всего лишь несколько простых ингредиентов: овсяные хлопья, молоко, яйца, сахар и растительное масло. Кстати, вы можете использовать любое молоко, которое вам больше нравится: обезжиренное, цельное или растительное.
Как сделать ПП-панкейки из овсяной муки на молоке для быстрого и здорового завтрака:
Простой пошаговый рецепт из овсянки - быстро на сковороде:
- Овсяные хлопья измельчите в блендере до состояния муки. Это сделает текстуру панкейков более нежной.
- В отдельной миске взбейте яйца с сахаром, добавьте молоко, растительное масло и ванильный экстракт (если используете).
- Добавьте в молочную смесь муку из овсяных хлопьев, разрыхлитель и щепотку соли. Взбейте все ингредиенты до однородной массы.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее растительным маслом.
- Выливайте тесто на сковороду, используя половину 1/3 стакана на каждый панкейк. Готовьте каждую сторону панкейка до золотисто-коричневого цвета.
Подавайте овсяные панкейки на молоке горячими с медом, свежими фруктами, йогуртом или любимым вареньем. Они также великолепно сочетаются с сыром и ветчиной для тех, кто предпочитает сладко-соленые завтраки.
Советы по приготовлению ПП-Панкейков из овсянки на сковороде:
- Используйте овсяные хлопья измельченные до состояния муки. Это поможет достичь более нежной текстуры панкейков.
- Добавьте щепотку соли, чтобы подчеркнуть вкус блюда.
- При добавлении молока к яйцам и сахару взбейте их венчиком или миксером до однородной массы.
- Добавьте все сухие ингредиенты (муку из овсяных хлопьев и разрыхлитель) в молочную смесь, чтобы они хорошо смешались.
- Нагрейте сковороду на среднем огне, прежде чем начать жарить панкейки.
- Следите за тем, чтобы не выливать слишком много теста на сковороду. Это может привести к тому, что панкейки будут неудачными и растекутся.
- Переворачивайте панкейки только тогда, когда на поверхности начнут появляться пузырьки, и ждите, пока они подрумянятся с обеих сторон.
- Для подачи можно использовать свежие ягоды, мед, йогурт или кленовый сироп. Это поможет придать блюду дополнительный вкус и аромат.
Надеюсь, эти советы помогут вам приготовить настоящие вкусняшки!
