Добро пожаловать в мир ароматных и вкусных запеканок! Наш сегодняшний рецепт - сочная курица с картошкой и овощами, запеченная в духовке, станет настоящим гастрономическим удовольствием для вас и вашей семьи. Это блюдо объединяет нежное и сочное мясо курицы, ароматную картошку и свежие овощи, создавая идеальное сочетание вкусов и текстур. Наши пошаговые инструкции помогут вам легко приготовить это блюдо, и вы сможете насладиться его потрясающим вкусом и питательностью. Готовьте эту запеканку для особого ужина или приготовьте ее заранее и наслаждайтесь вкусом даже в занятые будние дни.
Как вкусно запечь куриное мясо (филе, окорочка, бедра, ножки, лапки) с картошкой и овощами в духовке
Простой пошаговый рецепт:
- Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
- Куриные грудки промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на небольшие порции.
- Картофель, морковь, лук, красный и желтый перец очистите и нарежьте кубиками или полукольцами.
- В большой миске смешайте курицу, картофель, морковь, лук и перцы. Полейте оливковым маслом и посыпьте сухим розмарином, тимьяном, солью и перцем.
- Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты маслом и специями.
- Равномерно распределите смесь курицы и овощей на противне, предварительно покрытом фольгой или силиконовым ковриком.
- Поставьте противень с запеканкой в разогретую духовку и запекайте около 50-60 минут до золотистой корочки и готовности куриного мяса.
- Периодически проверяйте готовность, прокалывая кусок курицы в самом толстом месте. Если соки стекают прозрачные, а мясо мягкое и сочное, запеканка готова.
- После готовности, выньте запеканку из духовки и дайте ей немного остыть. Затем нарежьте на порционные кусочки и подавайте горячим.
Советы по приготовлению сочной курицы с картошкой и овощами в духовке:
- Для более ароматной запеканки, вы можете добавить свежие травы, такие как розмарин и тимьян, перед запеканием.
- Выбирайте куриную грудку без кожи, чтобы уменьшить количество жиров.
- При подаче блюда, украсьте его свежей зеленью, чтобы добавить яркости и свежести.
Приятного аппетита! Это блюдо станет прекрасным выбором для семейного обеда или ужина. Попробуйте приготовить сочную курицу с картошкой и овощами запеченную в духовке, и наслаждайтесь гармонией вкусов и питательностью этого блюда.