Шашлык – одно из самых любимых блюд на любом столе. А когда его можно приготовить без мороки с мангалом, то это просто находка! Куриный шашлык в духовке на противне – это прекрасный вариант для приготовления шашлыка в домашних условиях. В этом рецепте мы подробно расскажем, как приготовить сочный и ароматный куриный шашлык в духовке.
Как приготовить сочный и мягкий шашлык из курицы в духовке в домашних условиях
- Шаг 1. Подготовка ингредиентов.
Куриные грудки нарежьте на средние кусочки примерно одинакового размера. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. - Шаг 2. Приготовление маринада.
В миске смешайте оливковое масло, соль, молотый черный перец, паприку и лимонный сок. Добавьте лук и чеснок, хорошо перемешайте. - Шаг 3. Замачивание курицы в маринаде.
Добавьте нарезанные куриные кусочки в миску с маринадом, хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут для пропитки. - Шаг 4. Приготовление шашлыка в духовке.
Разогрейте духовку до 200 градусов. На противень выложите фольгу и на нее переложите кусочки курицы с маринадом. Расположите кусочки таким образом, чтобы они не перекрывались и были примерно одинаковой толщины. Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте шашлык примерно 30-40 минут до готовности. Периодически переворачивайте кусочки курицы для равномерного запекания. - Шаг 5. Подача блюда.
Готовый шашлык можно подавать как основное блюдо или в качестве закуски к пиву или вину. Подайте к нему свежий салат и гарнир по желанию.
Советы по приготовлению вкусного шашлыка из куриной грудки в духовке:
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад еще несколько специй, например, тимьян, розмарин или орегано.
- Если у вас нет оливкового масла, можно заменить его на подсолнечное или другое растительное масло.
- Не забывайте периодически переворачивать кусочки курицы на противне, чтобы они равномерно запекались.
Шашлык – это блюдо, которое всегда актуально на любом застолье. И если у вас нет мангала или возможности жарить мясо на открытом огне, то куриный шашлык в духовке – это идеальный вариант для приготовления в домашних условиях. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить сочный и ароматный шашлык из куриной грудки в духовке на противне. Вы получите не менее вкусный и ароматный шашлык, чем с мангала. Просто следуйте нашей пошаговой инструкции, и ваш шашлык точно получится! Сделайте куриный шашлык в духовке на противне сегодня и порадуйте своих близких и друзей вкусным и ароматным блюдом!
Вопрос-Ответ
Как приготовить шашлык из курицы в духовке?
Для приготовления шашлыка из курицы в духовке необходимо нарезать куриное мясо на кусочки, замариновать его, расположить на противне и запекать примерно 30-40 минут до готовности.
Какой режим духовки использовать для шашлыка?
Режим духовки для шашлыка должен быть установлен на 200-220 градусов Цельсия с вентиляцией или с обдувом.
Как сделать чтобы шашлык был сочным?
Чтобы шашлык из курицы был сочным, необходимо замариновать куриное мясо, используя рецепт маринада, и приготовить его в духовке, периодически переворачивая кусочки для равномерного запекания. Также следует не пересушивать мясо в процессе запекания.
Как правильно готовить шашлык из курицы?
Для правильного приготовления шашлыка из курицы необходимо нарезать куриное мясо на кусочки, замариновать его, расположить на противне и запекать в духовке при установленной температуре 200-220 градусов Цельсия в течение 30-40 минут до готовности. Переворачивать кусочки нужно периодически для равномерного запекания. В конце можно подать шашлык как основное блюдо или в качестве закуски, сопроводив его свежим салатом и гарниром по желанию.
