Добро пожаловать на кулинарный сайт the Вкусно, где вы найдете множество вкусных и простых рецептов. Сегодня мы предлагаем вам попробовать блюдо, которое завоевало популярность благодаря своему неповторимому вкусу и простоте приготовления - хрустящая жареная картошка дольками по-селянски с чесноком и зеленью на сковороде. Это блюдо идеально подходит как гарнир к мясу или птице, а также может быть отличным вариантом для самостоятельного ужина. Готовьте с нами, и ваша кухня наполнится ароматом свежей зелени и хрустящей картошки!
Как приготовить вкусную жареную картошку по-деревенски с чесноком на сковороде
Простой и быстрый пошаговый рецепт:
- Очистите и промойте картофель. Нарежьте его на дольки примерно одинакового размера.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Положите картофельные дольки на сковороду, распределите их равномерно по дну.
- Обжаривайте картошку до золотистой корочки с одной стороны в течение примерно 8-10 минут.
- Поверните дольки картофеля и обжаривайте их со второй стороны ещё около 8-10 минут до хрустящей корочки.
- В конце приготовления добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте его вместе с картошкой около 1-2 минуты, пока не почувствуете аромат чеснока.
- Посолите и поперчите картофель по вкусу, добавьте свежую зелень, мелко нарезанную.
- Перемешайте картофель с чесноком и зеленью, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- Готовую жареную картошку дольками по-селянски подавайте немедленно, пока она горячая и хрустящая.
Теперь вы готовы насладиться вкусом ароматной и хрустящей жареной картошки по-селянски с чесноком и зеленью. Приятного аппетита!
Советы как вкусно пожарить хрустящий картофель кусочками с чесночком на сковороде
- Используйте картофель среднего размера, чтобы дольки равномерно обжарились.
- Предварительно промойте картофель, чтобы удалить лишней крахмал и обеспечить лучшую хрустящую корочку.
- Нарежьте картофель на дольки примерно одинакового размера, чтобы они готовились равномерно.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом до среднего огня, чтобы картошка равномерно обжарилась.
- Добавьте чеснок в конце приготовления, чтобы сохранить его аромат и избежать его пережаривания.
